Вам потребуется:
50г сушеных грибов,
100г риса,
растительное масло,
2 луковицы,
3ст.л. томата-пюре, 1 ст.л аджики,
2 зубчика чеснока,
петрушка,
перец, лавровый лист, хмели-сунели, соль.

Грибы замочить на 2ч, нашинковать. Воду процедить, вскипятить.
Положить рис поджаренный лук, грибы, томат, аджику, хмели-сунели, давленный чеснок, посолить и поперчить. Варить 40мин. Посыпать зеленью.