Среда
2018-Дек-19
02.48.26
Категории каталога
Первые блюда [8]
Горячие [0]
Напитки [1]
Выпечка и десерты [6]
Всё разное [0]
Форма входа
Поиск
Друзья сайта
Статистика

На сайте: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Наш опрос
Сколько тебе лет
Всего ответов: 721
Мини-чат
Сайт для пАдростков
Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Выпечка и десерты

Торт "Дамский каприз"
Торт "Дамский каприз"

тесто:
желтки – 2
сахарный песок – 1 стакан
сливочное масло – 100 г
мука – 2 стакана
сода – на кончике ножа
начинка:
яблоки – 2 (или любое варенье)
украшение:
белки – 2
сахарный песок – 3-5 ст.ложек

Два желтка растереть с сахаром, сливочным маслом. Добавить муку и соду.
Смазать маслом разогретую глубокую сковороду (или форму). Выложить на нее половину получившейся смеси.
Сверху осторожно положить натертые на крупной терке свежие яблоки (или любое варенье).
Затем выложить остальную смесь и разровнять ее.
Поставить в духовку.
Оставшиеся два белка взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахарный песок.
Когда торт будет почти готов, надо сверху положить взбитые белки решеточкой, звездочками или шариками так, чтобы было красиво. И снова поставьте в духовку на медленный огонь, чтобы белки подсохли и чуть подрумянились.
Источник: Рецепты кондитера

Категория: Выпечка и десерты | Добавил: Кузнечик (2007-Май-28)
Просмотров: 1191 | Рейтинг: 1.0/1 |
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]